又到春茶采摘季，这个时候总有人纠结：到底是买散茶好呢还是紧压茶好呢？看着市场上芽叶保存完好的实在散茶实在心动，可饼茶似乎更加便于存放。今天，我们就来说说散茶和饼茶的问题，或许对你选择有所帮助。
普洱散茶，即干燥后没有蒸压的毛料。散茶有以下优点：1、外观保存完整自然，冲泡后叶底品相极佳，对于一些钟爱“好叶底”的客户来说，散料是不错的选择。2、从滋味上来说，散茶叶片细胞受到的损害小，内涵物质保存更好，因此味道更纯正、浓厚，新茶时期的散茶香气也更佳。3、散茶没有了量的限制，饼茶一饼就那么多，没有人会撬开一半给你，所以卖散茶似乎对数量更为自由，你就要几十克老板估计也会给你。4、散茶相对转化会更快一些。（这也可以说是缺点）5、散茶冲泡时更加方便，省了撬茶步骤。
当然，散茶最让人头疼的就是存放问题，存储难度更高。散茶明显更占地方，还得用一定的器皿存放，否则很容易出问题，尤其其香气很容易散失。
再来看紧压茶，现在市场上以饼茶为主，其它还有砖茶、沱茶也比较多。紧压茶最麻烦的就是撬茶，尤其一些压制较为紧实的茶，对于喝茶新手来说，撬茶很难，可能一不小心就受伤了。但是抛开这个因素来讲，紧压茶其实更加利于普洱茶后期的存放与转化，缩小了存储空间，随着时间的推移最终达到普洱茶“越陈越香”的效果。
经过比较，乍一看发现散茶优势挺大的，但还是建议大家选择紧压茶。普洱茶可以说是比较“有前途”的产品，它的后期转化其实是最值得期待的，因此紧压茶似乎能达到这个目的。当然，如果是出于尝鲜考虑，那么散茶的确很不错。不过如果你收了一批毛料散茶，还是建议压制成饼，现在接受定制的品牌企业挺多的，很好实现。当然，如果你手里的是顶级散茶毛料，数量有限，实在不忍心其受压制再增加损失，那么就散茶保存也不错，但是存放过程中一定要时刻注意存储环境，避免出现意外。
来源：今大福行情，作者：慕茗
